Kafija un smarža-kāpēc parfimērijā izmanto kafijas pupiņas?
Ja esi bijis smaržu veikalā, droši vien esi pamanījis burciņas ar kafijas pupiņām. Pārdevēji bieži iesaka tās pasmaržot, lai “attīrītu” smaržu starp dažādiem aromātiem. Bet
Kafijas panna cotta bez želatīna. Ātri, vienkārši un ļoti gardi!
Šis deserts ir viegli pagatavojams, garšīgs un lieliski piemērots kā pēcpusdienas našķis vai salds pārsteigums ciemiņiem. Turklāt, izmantojot bezkofeīna kafiju, panna cotta būs baudāma arī bērniem.
Sastāvdaļas (5–6 porcijām):
- 50 g kukurūzas cietes
- 50 g cukura
- 450 g saldā krējuma
- 1 tasīte bezkofeīna kafijas
Pagatavošana:
1. Katliņā sajauc cukuru un kukurūzas cieti.
2. Pievieno saldo krējumu un kafiju. Rūpīgi maisa, lai neveidotos kunkuļi.
3. Maisot karsē uz nelielas uguns aptuveni 8–10 minūtes, līdz masa sabiezē.
4. Ielej masu desertu formiņās. No šī daudzuma sanāks aptuveni 5–6 porcijas.
5. Atdzesē ledusskapī vismaz 3–4 stundas.
6.Pasniedz ar nedaudz kakao vai dažām kafijas pupiņām dekoram.
Kura kafija vislabāk piestāv šim desertam?
- Bezkofeīna kafija – ideāli, ja deserts paredzēts arī bērniem vai vakara baudījumam.
- Guatemala – bagātīga, ar ziedu un citrusaugļu niansēm + šokolādes notīm.
- Colombia – izsmalcināta, ar riekstu un karameles piesitienu.
- Aromatico e Cremoso – maiga, ar vaniļas un karameles garšu
Atrodi savu ideālo kafiju pie mums!
Toskāna ir Itālijas sirds, kur vēsture, kultūra un ainavas saplūst
Toskāna (itāļu: Toscana) atrodas Itālijas centrālajā daļā un ir viens no valstī visvairāk iemīļotajiem un apmeklētajiem reģioniem. Tā ir vieta, kur vēsture, māksla, daba un
Kāpēc kafija un deserts ir lielisks savienojums?
Kafija un deserts ir kā divi labi draugi – katrs var pastāvēt arī viens pats, bet kopā tie rada kaut ko īpašu. Tas nav tikai
Filtrēta kafija – Tīra garša
Filtrēta kafija, kas pazīstama arī kā pour-over vai drip coffee, ir viena no populārākajām kafijas pagatavošanas metodēm visā pasaulē. Tā piedāvā izcilu līdzsvaru starp vieglumu,
Kafijas panna cotta bez želatīna. Ātri, vienkārši un ļoti gardi!
Šis deserts ir viegli pagatavojams, garšīgs un lieliski piemērots kā pēcpusdienas našķis vai salds pārsteigums ciemiņiem. Turklāt, izmantojot bezkofeīna kafiju, panna cotta būs baudāma arī
Ko darīt ar kafijas biezumiem? 10 radoši veidi, kā tos izmantot
Kad izbaudi savu rīta Arabika kafijas tasi, aiz tās paliek kaut kas ļoti īpašs – kafijas biezumi. Un, kamēr daudzi tos steidz izmest, patiesībā kafijas
Vai kafiju drīkst dzert tukšā dūšā? Lūk, ko jāzina!
Patiesība, mīti un tas, kāpēc tavs kuņģis var sākt dziedāt operu. Rīts bez kafijas? Dažiem tas ir dienas glābiņš, citiem – murgs. Daudziem no mums
Kafija biznesam – kāpēc Caffè Corsini ir īstā izvēle Jūsu uzņēmumam
Kafija birojā, kafejnīcā vai restorānā sen ir daļa no uzņēmuma identitātes, klientu pieredzes un pat darbinieku labsajūtas. Laba kafija nav greznība – tā ir kvalitātes
