Coffee Cremino: ātrs un viegls kafijas deserts

Coffee cremino ir recepte, ko gatavo visā Itālijā, un tā ir atpazīstama arī ar citiem nosaukumiem, piemēram, kafijas krēms vai kafijas muss. Šo desertu var pasniegt dažādos veidos – mazos stikla trauciņos, kas ļauj redzēt kārtas, krāsainās kafijas tasītēs vai saldējuma bļodās.

Tas ir ideāls deserts, brokastis vai pat uzkoda, pierādot sevi kā praktisku risinājumu, kad pēkšņi ierodas viesi un nepieciešams ātri improvizēt.

Sastāvdaļas:

Sastāvdaļas 4 personām.

50 g pūdercukura
50 ml kafijas
200 ml ūdens
būtisks rīks: elektriskais putotājs
dekorēšanai: kakao pulveris, kafijas pupiņas, šokolādes skaidiņas vai baltā šokolāde

Ūdens vietā var izmantot arī saldo krējumu, šis variants šobrīd ir īpaši populārs. Tomēr ne visi vēlas vai var lietot pienu, tāpēc ūdens nekad nav jānovērtē par maz, kopā ar ūdeni arī ir ļoti gardi.

Recepti var arī viegli pielāgot un radīt dažādas variācijas.

Coffee cremino ar saldo krējumu

Saldākā coffee cremino versija tiek gatavota, pievienojot saldo krējumu:

Sagatavo kafiju un ļauj tai atdzist.
Puto saldo krējumu ar pūdercukuru, līdz veidojas stingra masa.
Pievieno kafiju.
Atkal samaisa ar putotāju.
Ielej izvēlētajā traukā un dekorē pēc vēlēšanās.

Coffee cremino ar ūdeni

Vispirms ievieto ūdeni ledusskapī vai saldētavā, lai tas būtu pēc iespējas aukstāks. Pietiek ar 15 minūtēm saldētavā.
Pagatavo espresso kafiju un ļauj tai atdzist.
Ielej kafiju bļodā.
Pievieno cukuru un visbeidzot auksto ūdeni.
Ieslēdz elektrisko putotāju un puto, līdz iegūta bieza, gaisīga krēma konsistence. Tas aizņem ne vairāk kā 10 minūtes.
Ielej kafijas krēmu izvēlētajā traukā un dekorē pēc vēlēšanās.

Coffee cremino var baudīt gan kā tīru krēmu, gan arī kopā ar pienu – tas radīs vēl maigāku desertu .

Kā redzams, abas versijas ir pavisam vienkāršas. Tāpēc varam teikt, ka vienmēr ir piemērots laiks pārsteigt mīļos vai palutināt sevi ar gardu coffee cremino.

Iesakām izmantot Etiopijas kafiju

Sale!
Etiopijas kafija
Iepriekšpasūtījums Kafijas kapsulas Ethiopia (10 x 5,2g), 100% arabika
Novērtēts ar 0 no 5
Original price was: 5,51 €.Current price is: 3,85 €.
Pievienot grozam
Sale!
Etiopijas kafija
Malta kafija Ethiopia, 250g, 100% arabika
Novērtēts ar 0 no 5
Original price was: 15,63 €.Current price is: 10,94 €.
Pievienot grozam
Sale!
Etiopijas kafija
Kafijas pupiņas Ethiopia, 250g, 100% arabika
Novērtēts ar 0 no 5
Original price was: 15,15 €.Current price is: 12,12 €.
Pievienot grozam
Sale!
Etiopijas kafija
Kafijas pupiņas Ethiopia, 500g, 100% arabika
Novērtēts ar 0 no 5
Original price was: 28,45 €.Current price is: 19,53 €.
Pievienot grozam