Raksti

Kafija ir dzēriens, kuram piemīt ne tikai patīkams aromāts, bet arī unikāla garša, kas sniedz enerģiju un labsajūtu. Tomēr, lai šīs īpašības saglabātos ilgstoši, svarīgi zināt, kā pareizi uzglabāt kafiju. Nepareiza uzglabāšana var ātri likt kafijai zaudēt aromātu un garšas kvalitāti, tādēļ piedāvājam dažus vienkāršus, bet efektīvus padomus, kā saglabāt jūsu kafiju svaigu. 1. Izvēlies […]

Kafija ir dzēriens, kas ir kļuvis par neatņemamu daļu no daudzu cilvēku ikdienas dzīves. Tā piedāvā ne tikai enerģiju un modrību, bet arī sniedz vairākas citas priekšrocības, kas ir īpaši svarīgas studentiem, skolotājiem un visiem pārējiem. Aplūkosim, kāpēc kafija ir tik būtiska šīm grupām un kā tā palīdz ikdienā. 1. Enerģija un modrībaKafijas galvenā sastāvdaļa

Kafija no Kostarikas vienmēr ir smaržīga, pilna ar tīru garšas buķeti un izsmalcinātību. Katra kafijas plantācija Kostarikā ir laika pārbaudītu kafijas pārstrādes metožu

Salvadoras kafijai ir izcila, maiga garša. Brūvējuma dominējošā garša ir karamele un šokolāde ar rūgti saldu kakao pēcgaršu.

Kafijas lielāko daļu Kenijā audzē mazās ģimenes saimniecībās, un to tālāk apstrādā un sagatavo tirdzniecībai kooperatīvos.

Atkarībā no izcelsmes valsts, katrai kafijai ir savas unikālās garšas iezīmes un aromātiskie profili. Šoreiz uzzināsim kapēc Kolumbijas kafija ir tik iecienīta.

Miljoniem cilvēku savu rītu iesāk ar aromātisku un uzmundrinošu kafijas krūzi, taču vairums no mums nespēj iedomāties, cik garš ir kafijas pupiņas ceļš līdz mūsu brokastu krūzei… Parasti kafijas kokus audzē no sēklām, un tie augļus sāk ražot pēc 3 līdz 4 gadiem. Pēc stāda nobriešanas tas tiek izstādīts augšanai pastāvīgā vietā.  Par gaidāmo augļa