Toskānas tradīcija kopš 1950. gada Caffè Corsini ir uzņēmums, kura vēsture sākās 1950. gadā Toskānas sirdī, kad Corsino Corsini uzsāka savu ceļojumu kafijas pasaulē. Mēs ar mīlestību un aizrautību rūpējamies par kafijas pupiņu īpašībām, lai tās izceltu, saglabājot to dabisko bagātību. Mūsu mērķis ir turpināt amatniecības tradīcijas, kas rada patiesu vērtību un novērtē skaistumu, kuru […]
Caffè Corsini – kafijas mantojums no Toskānas Read More »
Zīlēšana uz kafijas biezumiem jeb tasseogrāfija ir sena un mistiska māksla, kas gadsimtiem ilgi tiek izmantota, lai atklātu nākotni un gūtu ieskatu cilvēka liktenī. Šī prakse sakņojas dažādās kultūrās, sākot no Tuvajiem Austrumiem un Balkāniem līdz pat Eiropai un Ziemeļamerikai. Tasseogrāfija ir īpaši populāra to cilvēku vidū, kuri tic simbolu nozīmei un intuīcijas spēkam. Kā
Zīlēšana uz kafijas biezumiem: vēsture, tradīcijas un nozīme Read More »
Kafija ir garšu pasaules atslēga, kas lieliski saskan ar dažādiem ēdieniem. Katra kafijas veida garšas nianses var tikt izceltas ar atbilstošu desertu vai uzkodu, radot pilnīgu garšas harmoniju. Šajā rakstā apskatīsim, kā dažādas kafijas sader ar noteiktiem ēdieniem, lai kafijas baudīšana kļūtu vēl īpašāka! Tumšais espresso + siera kūka Espresso ir intensīvs un bagātīgs, tāpēc
Kafijas un garšu pāru spēle – kas vislabāk piestāv dažādām kafijām? Read More »
Kafijas izcelsme: no Etiopijas kalniem līdz pat mūsdienu modernajām kafejnīcām – kafijas ceļš ir bijis aizraujošs un pilns noslēpumu. Ja esi kafijas cienītājs, šis raksts palīdzēs atklāt, kā radusies kafija un kā tā kļuvusi par neatņemamu ikdienas sastāvdaļu. Kafijas sākotnējā atklāšana Leģenda vēsta, ka kafiju pirmo reizi atklājis etiopiešu gans vārdā Kaldi 9. gadsimtā. Viņš
Kafijas izcelsme: no leģendām līdz pasaules mīlētam dzērienam Read More »
Kafija ir daudz vairāk nekā tikai dzēriens, kuru mēs lietojam, lai pamostos no rīta vai iegūtu enerģiju garajās darba dienās. Kafijas pieredze ir sociāls simbols, kas spēj vienot cilvēkus, radīt jaunas attiecības un ietekmēt mūsu ikdienas dzīvi. Kopš tās atklāšanas, kafija ir bijusi saistīta ar dažādām kultūrām un tradīcijām, kļūstot par rituālu, kas palīdz veidot
Kafijas pieredze: Kā kafija ietekmē mūsu sociālās attiecības Read More »
Latvijā un citur pasaulē arvien vairāk kafijas mīļotāju izvēlas baudīt savu iemīļoto dzērienu kustībā – vai tas būtu ceļā uz darbu, pastaigā vai dodoties ikdienas darbos. Šajā rakstā apskatīsim līdziņemamās kafijas krūzes no dažādiem aspektiem – statistiku, lietošanas paradumus un to ietekmi uz vidi. Cik populāra ir kafija līdziņemšanai? Pētījumi liecina, ka pasaulē aptuveni 65%
Kafija līdziņemšanai – tendences, statistika un ilgtspēja Read More »
Kafija ir simbols rīta sākumam, dzēriens, kas daudziem cilvēkiem ir neatņemama ikdienas rutīnas sastāvdaļa, palīdzot uzsākt dienu ar enerģiju un pozitīvu noskaņojumu. Kafija spēj ietekmēt cilvēka rītu gan fiziski, gan emocionāli, sniedzot spēku, modrību un uzmundrinājumu jau no paša rīta. Pamošanās brīdis: Pirmais solis uz jaunu dienu Daudziem cilvēkiem pirmais solis pēc pamošanās ir doties
Kā kafija ietekmē cilvēka rītu: Enerģija un labsajūta jau no paša rīta Read More »
Brazīlija – lielākā kafijas ražotājvalsts. Pasaules līdere kafijas ražošanā un eksportā ir Brazīlija. Apmēram 30% no pasaulē saražotās kafijas nāk tieši no Brazīlijas. Milzīgās kafijas koku plantācijas aug Minasžeraisas, Paranas un Sanpaulu štatos. Brazīlijā tiek audzēti gan arabika (pārsvarā), gan robusta kafijas koki. Ražas novākšanas sezona tradicionāli ilgst no jūnija līdz septembrim, un lielākā daļa
Brazīlijas kafija – lielākā kafijas ražotājvalsts. Read More »
100 % Kolumbijas kafija Kolumbija ir ceturtā lielākā kafijas audzētāja, tās kafijai raksturīga visu īpašību sabalansētība: izteikts aromāts un bieza konsistence, augsts vai vidējs skābums ar nelielu ziedu un tropisko augļu pēcgaršu. Tā kā kafijas audzēšanai par labvēlīgāko vidi atzītas ekvatora tuvumā esošās augstkalnu teritorijas ar vulkānisku augsni, tad liela daļa Kolumbijas teritorija ir izcili
Programma „100% Kolumbijas kafija” Read More »
Pieraksties akcijām un jaunumiem
saņem 10% atlaidi pirmajam pirkumam
