Kafija un smarža-kāpēc parfimērijā izmanto kafijas pupiņas?
Ja esi bijis smaržu veikalā, droši vien esi pamanījis burciņas ar kafijas pupiņām. Pārdevēji bieži iesaka tās pasmaržot, lai “attīrītu” smaržu starp dažādiem aromātiem. Bet
Kā kopt kafijas aparātu, lai dzēriens vienmēr būtu lielisks?
Kafijas aparāts mājās vai birojā ir neaizvietojams palīgs tiem, kuri novērtē kvalitatīvu kafiju un vēlas izbaudīt perfektu dzērienu ik dienu. Taču pat labākais aparāts nespēs pagatavot izcilu kafiju, ja netiks pienācīgi kopts. Regulāra un pareiza tīrīšana ne tikai uzlabo dzēriena garšu, bet arī pagarina ierīces mūžu un pasargā no nepatīkamiem bojājumiem.
Šajā rakstā uzzināsi, kāpēc kafijas aparāta kopšana ir tik svarīga, kā to darīt soli pa solim un kādus ieradumus ieviest ikdienā, lai tava kafija vienmēr būtu lieliska.
Kāpēc kafijas aparāta kopšana ir svarīga?
Daudzi lietotāji nepievērš pietiekamu uzmanību aparāta kopšanai, līdz tas sāk “niķoties” vai kafijas garša kļūst rūgta, bez aromāta vai pat dīvaina. Taču aiz šīm pazīmēm bieži slēpjas:
- kafijas eļļu uzkrāšanās, kas oksidējas un sabojā dzēriena garšu;
- kaļķakmens nosēdumi, kas aizsprosto ūdens padevi;
- netīras sprauslas vai piena putotājs, kas kļūst par baktēriju perēkli;
- nevēlama mikroorganismu vairošanās, ja mitrās daļas netiek regulāri žāvētas.
Turklāt netīrs aparāts var patērēt vairāk elektrības un strādāt ar zemāku efektivitāti. Tāpēc kopšana nav tikai estētisks jautājums, bet arī garšas, drošības un ekonomikas faktors.
1. Izskalojiet sprauslas un vietu, kur stāv krūzīte
Daudzi kafijas automāti paši automātiski izskalo sevi ar ūdeni – tas palīdz notīrīt kafijas paliekas no iekšpuses. Ja tavs aparāts to nedara pats, ieteicams pēc katras kafijas tases pagatavošanas vienkārši palaist nelielu daudzumu tīra ūdens caur kafijas sprauslu (to pašu vietu, pa kuru parasti tek kafija).
Tāpat noslauki virsmu, kur novieto krūzīti – tur bieži uzkrājas pilieni un kafijas šļakatas.
2. Iztukšojiet un izskalojiet kafijas biezumu trauku
Kafijas biezumi ātri sāk pelēt, it īpaši siltā vidē. Iztukšo šo trauku vismaz reizi dienā un izskalojiet to ar siltu ūdeni.
3. Nosusiniet piena trubiņas un tvertnes
Ja izmanto piena putošanas funkciju, piena paliekas ir ideāla vide baktēriju attīstībai. Izmanto karsto tvaiku vai izskalo trubiņas ar karstu ūdeni. Piena tvertni glabā ledusskapī un regulāri mazgā.
4. Izņem un izmazgā brūvēšanas bloku
Automātiskajiem aparātiem ir brūvēšanas mehānisms, ko iespējams izņemt. To vēlams nomazgāt zem silta ūdens vismaz reizi nedēļā, neizmantojot ziepes.
5. Notīri pilienu paplāti un ūdens tvertni
Šajās daļās uzkrājas mitrums, kafijas atlikumi un ūdens minerāli. Noskalo ar siltu ūdeni un ļauj nožūt.
6. Tīrīšana ar speciālām tabletēm
Reizi nedēļā (vai atkarībā no aparāta lietošanas intensitātes) ieteicams izmantot tīrīšanas tabletes, kas izšķīdina eļļas un kafijas atlikumus iekšpusē. Daudzi aparāti piedāvā automātisku tīrīšanas režīmu.
7. Atkaļķošana
Ūdens sastāvā esošie minerāli laika gaitā veido kaļķakmens nosēdumus. Aparāta iekšpusē tas samazina ūdens plūsmu un paaugstina bojājumu risku. Atkaļķošanas biežums atkarīgs no ūdens cietības – parasti reizi mēnesī vai ik pēc 200–300 pagatavotām tasītēm. Lieto tikai ražotāja ieteiktos līdzekļus.
8. Ūdens filtra nomaiņa
Ja tavs aparāts izmanto ūdens filtru, to nepieciešams nomainīt regulāri (ik pēc 1–2 mēnešiem). Tas uzlabo kafijas garšu un samazina kaļķošanās risku.
Papildus padomi:
- Lasi lietošanas instrukciju – katram aparātam ir savas nianses, un ražotājs vislabāk zina, kā to uzturēt.
- Izmanto kvalitatīvu ūdeni – filtrēts vai mīkstināts ūdens ievērojami samazina kaļķakmens risku.
- Nepieļauj mitruma uzkrāšanos – ļauj visām daļām nožūt pirms salikšanas atpakaļ.
Secinājums
Tīrs kafijas aparāts nav greznība – tā ir nepieciešamība, ja vēlies baudīt bagātīgu aromātu, izcilu garšu un nevainojamu pieredzi katru reizi, kad pagatavo kafiju. Lai arī sākumā var šķist, ka kopšana prasa laiku, šīs darbības ātri kļūst par ieradumu. Un kafijas baudījums, ko iegūsi, būs tā vērts.
Vēlies sākt dienu ar perfektu kafiju?
ArabikaKafija.lv piedāvā ne tikai augstas kvalitātes 100% Arabika kafiju, bet arī uzticamus un vienkārši kopjamus UFESA Kafijas kapsulu automāts Bellagio Bianca.
Apskati to šeit
Toskāna ir Itālijas sirds, kur vēsture, kultūra un ainavas saplūst
Toskāna (itāļu: Toscana) atrodas Itālijas centrālajā daļā un ir viens no valstī visvairāk iemīļotajiem un apmeklētajiem reģioniem. Tā ir vieta, kur vēsture, māksla, daba un
Kāpēc kafija un deserts ir lielisks savienojums?
Kafija un deserts ir kā divi labi draugi – katrs var pastāvēt arī viens pats, bet kopā tie rada kaut ko īpašu. Tas nav tikai
Filtrēta kafija – Tīra garša
Filtrēta kafija, kas pazīstama arī kā pour-over vai drip coffee, ir viena no populārākajām kafijas pagatavošanas metodēm visā pasaulē. Tā piedāvā izcilu līdzsvaru starp vieglumu,
Kafijas panna cotta bez želatīna. Ātri, vienkārši un ļoti gardi!
Šis deserts ir viegli pagatavojams, garšīgs un lieliski piemērots kā pēcpusdienas našķis vai salds pārsteigums ciemiņiem. Turklāt, izmantojot bezkofeīna kafiju, panna cotta būs baudāma arī
Ko darīt ar kafijas biezumiem? 10 radoši veidi, kā tos izmantot
Kad izbaudi savu rīta Arabika kafijas tasi, aiz tās paliek kaut kas ļoti īpašs – kafijas biezumi. Un, kamēr daudzi tos steidz izmest, patiesībā kafijas
Vai kafiju drīkst dzert tukšā dūšā? Lūk, ko jāzina!
Patiesība, mīti un tas, kāpēc tavs kuņģis var sākt dziedāt operu. Rīts bez kafijas? Dažiem tas ir dienas glābiņš, citiem – murgs. Daudziem no mums
Kafija biznesam – kāpēc Caffè Corsini ir īstā izvēle Jūsu uzņēmumam
Kafija birojā, kafejnīcā vai restorānā sen ir daļa no uzņēmuma identitātes, klientu pieredzes un pat darbinieku labsajūtas. Laba kafija nav greznība – tā ir kvalitātes
